|
Kategorie - Historické kuchařky, (Category - Historical Cookery-books)
 Tento soubor obsahuje e-knihy vydané v USA pro české krajany:
Nová domácí kuchařka česko-americké hospodyně - Emanuel Persien-Beránek
Více jak 1500 receptů všech druhů jídel. Polévky, masa, zvěřina, ryby, moučníky, nápoje. Včetně návodů na porcování a úpravu tabule. Názvy všech jídel též v angličtině a francouzštině. Jazyk český. Adobe PDF - 559 stran - 13,4 MB.
Domácí kuchařka česko-americká - Marie Rosická
Vyzkoušené a praktické návody ku přípravě pokrmů spůsobem českým i americkým. Polévky masité, Polévky postní, Omáčky k hovězímu masu, Maso hovězí, Maso vepřové, Maso telecí, Maso skopové, Maso jehněčí, Drůbež, Zvěřina, Ryby, Ústřice, Raci, žáby atd., Vejce, Zeleniny a vařiva, Saláty, Studené omáčky, Moučná jídla, Příchoutky, Pečivo obyčejné, Pečivo jemné, Sladké omáčky, Cukrovinky, Povidla a nádivky do koláčů, Polevy, Ovocné rosoly, Másla, Svařeniny, Kompoty, Zavařeniny, Naloženiny, Nápoje. 965 receptů. U každého jídla rovněž jeho anglický název. Jazyk český. Adobe PDF - 287 stran - 6,6 MB.
Národní kuchařka česko-americká - Marie Rosická
Tisíc receptů. Polévky, omáčky, masa, zvěřina, ryby, mořské plody, saláty, sladkosti, pečivo, nápoje, zavařeniny ... U všech také anglický ekvivalent názvu. Jazyk český. Adobe PDF - 320 stran - 9,7 MB.
|
|
 This set contains cookery books published in USA for Czech countryman:
New Home Cookery book for Czech-American Housewifes - Emanuel Persien-Beranek
Nova domaci kucharka cesko-americke hospodyne. More than 1500 recipes. Soups, meats, venison, fish, desserts, drinks. Contains also directions how to cut up poultry and prepare table. Names of all dishes in English and French. Czech language. Adobe PDF - 559 sites - 13,4 MB.
Home Cookery-book Czech-American - Marie Rosicka
Well tried and practical guide to preparing meals by way in compliance Czech and American. Complete menu. 965 recipes. For each meal also its English name. Czech language. Adobe PDF - 287 pages - 6,6 MB.
National Cookery Book Czech-American - Marie Rosicka
Narodni kucharka cesko-americka. A thousand recipes. Soups, sauces, meats, venison, marine fruits, salads, sweet things, drinks, jams ... Names of all dishes also in English. Czech language. Adobe PDF - 320 pages - 9,7 MB.
|
