Hlavní stránka > Historické kuchařky>Domácí kuchařka - Rettigová

Domácí kuchařka - Rettigová

Tento soubor obsahuje e-knihy:
Magdalena Dobromila Rettigová ( 1785 - 1845 ) - Domácí kuchařka, aneb pojednání o masitých a postních pokrmech pro dcerky české a moravské. Čtvrté velmi rozšířené vydání. Klasické dílo české kulinářské literatury. Více jak 1 000 receptů. Včetně přepočítavacích váhových tabulek. Jazyk český. Adobe PDF - 325 stran - 1,7 MB.

Magdaleny Dobromily Rettigové Domácí Kuchařka - Antonie Dušánková. Domácí Kuchařka, čili Snadno pochopitelné a proskoumané poučení, kterak se masité i postní pokrmy všeho druhu nejchutnějším způsobem vaří, pekou a zadělávají; kterak se rozmanité moučné a ovocné lahůdky, zavařenity a t. d. připravují; kterak se tabule nejnovějším způsobem pokrývají; kromě mnohých jiných užitečných a v domácnosti nevyhnutelně potřebných věcí. Upravená (moderní váhové jednotky) a značně rozšířená kuchařka podle Rettigové, která vyšla v mnoha desítkách vydání. 1 200 receptů. Jazyk český. Adobe PDF - 466 stran - 10,2 MB.

Česká kuchařka - kolektiv. Stručný a snadno pochopitelný návod k připravování chutných jídel všeho druhu jež se hodí zvláště pro kruhy občanské. 966 receptů na přípravu: Polévek, hovězího masa, omáček, zeleniny, masité pokrmy zadělávané, smažené a dušené, pečeně, saláty, kompoty, zvěřinu, ryby, raky, žáby, želvy, paštiky, moučná jídla, pudinky, nákypy, příchutky k polévce a k masu, vejce a jiné pokrmy postní, cukroviny, dorty, zmrzlinu, cukrové polevy, omáčky k moučným jídlům, krémy a rosoly, naloženiny a zavařeniny, nápoje, atd... 966 receptů. Jazyk český. Adobe PDF - 433 stran - 8,7 MB.

Prvá kuchárska kniha v slovenskej reči - Ján Babilon . Poprvé vydaná v Budapešti 1870. Obsahuje kolem 1500 tradičních receptů členěných podle typů jídel. Polévky, pokrmy z masa, přílohy, moučníky, nápoje. Recepty na hostiny, bankety a podobně s přihlédnutím s specifikům slovenské kuchyně. Jazyk slovenský. PDF - 618 Stran - 18 MB.

Slovenská kuchárka (1920) - Augustin a Mária Paulovičovi. Kuchařka pro vyspělé kuchařky i začátečnice. Stovky receptů obsahující celou škálu pokrmů. Polévky, masa, přílohy, pokrmy ze zeleniny, hub, ovoce, nápoje, zákusky. Jazyk slovenský. PDF - 224 stran - 6,9 MB.

Více informací

710_003

298 Kč

Magdalena Rettigová, domácí kuchařka

 

Tento soubor obsahuje e-knihy:

Domácí kuchařka, aneb pojednání o masitých a postních pokrmech pro dcerky české a moravské - Magdalena Dobromila Rettigová (1785 - 1845).

Čtvrté velmi rozšířené vydání. Klasické dílo české kulinářské literatury. Více jak 1 000 receptů. Včetně aktuálních poznámek přibližujících toto dílo modernímu čtenáři. Jazyk český. Adobe PDF - 325 stran - 1,7 MB.

Magdaleny Dobromily Rettigové Domácí Kuchařka - Antonie Dušánková

Domácí Kuchařka, čili Snadno pochopitelné a proskoumané poučení, kterak se masité i postní pokrmy všeho druhu nejchutnějším způsobem vaří, pekou a zadělávají; kterak se rozmanité moučné a ovocné lahůdky, zavařenity a t. d. připravují; kterak se tabule nejnovějším způsobem pokrývají; kromě mnohých jiných užitečných a v domácnosti nevyhnutelně potřebných věcí. Upravená (moderní váhové jednotky) a značně rozšířená kuchařka podle Rettigové, která vyšla v mnoha desítkách vydání. 1 200 receptů. Jazyk český. Adobe PDF - 466 stran - 10,2 MB.

Česká kuchařka - kolektiv
Stručný a snadno pochopitelný návod k připravování chutných jídel všeho druhu jež se hodí zvláště pro kruhy občanské. 966 receptů na přípravu: Polévek, hovězího masa, omáček, zeleniny, masité pokrmy zadělávané, smažené a dušené, pečeně, saláty, kompoty, zvěřinu, ryby, raky, žáby, želvy, paštiky, moučná jídla, pudinky, nákypy, příchutky k polévce a k masu, vejce a jiné pokrmy postní, cukroviny, dorty, zmrzlinu, cukrové polevy, omáčky k moučným jídlům, krémy a rosoly, naloženiny a zavařeniny, nápoje, atd... 966 receptů. Jazyk český. Adobe PDF - 433 stran - 8,7 MB.

Prvá kuchárska kniha v slovenskej reči - Ján Babilon  
Poprvé vydaná v Budapešti 1870. Obsahuje kolem 1500 tradičních receptů členěných podle typů jídel. Polévky, pokrmy z masa, přílohy, moučníky, nápoje. Recepty na hostiny, bankety a podobně s přihlédnutím s specifikům slovenské kuchyně. Jazyk slovenský. PDF - 618 Stran - 18 MB.

Slovenská kuchárka (1920) - Augustin a Mária Paulovičovi
Kuchařka pro vyspělé kuchařky i začátečnice. Stovky receptů obsahující celou škálu pokrmů. Polévky, masa, přílohy, pokrmy ze zeleniny, hub, ovoce, nápoje, zákusky. Jazyk slovenský. PDF - 224 stran - 6,9 MB.

This set contains e-books:

Domaci kucharka. Magdalena Dobromila Rettigova (1785 - 1845).
Classical book which lay the foundations of Czech culinary literatur. Czech language. Adobe PDF - 375 pages - 28,5 MB.

Domestic Cookery - Antonie Dusankova
Classical Czech cuisine after Rettigova translated to modern time. 1 200 recipes for all kinds of meals. Czech language. Adobe PDF - 466 pages - 10,2 MB.

Czech Cookbook - team work
Classical Czech cuisine. 966 recipes for all kinds of meals. Czech language. Adobe PDF - 433 pages - 8,7 MB.

The first cookbook in Slovak language - Ján Babilon
First published in Budapest in 1870. Contains around 1500 traditional recipes divided by type of food. Soups, meat dishes, side dishes, desserts, drinks. Recipes for feasts, banquets and the like, taking into account the specifics of Slovak cuisine. Language Slovak. PDF - 618 Pages - 18 MB.

Slovak Cookbook (1920) - Augustin and Mária Paulovič
A cookbook for advanced cooks and beginners. Hundreds of recipes covering a wide range of dishes. Soups, meats, side dishes, vegetable dishes, mushrooms, fruits, drinks, desserts. Slovak language. PDF - 224 pages - 6.9 MB.

Košík  

Žádné produkty

0 Kč Poštovné
0 Kč Celkem

Košík K pokladně